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焼ふぐが食べられる!敦賀ふぐと敦賀真鯛地産地消コース

◆◇◆ とらふぐ養魚店だからできるリーズナブルプラン ◆◇◆

一年中のおいしい魚がとれる宝庫若狭湾!『漁師歴40年』の船頭が
毎日の漁で釣りあげる敦賀の新鮮地魚と、主人が大切に育てた敦賀育ちの自慢の
≪敦賀ふぐ≫を100%使用したコラボ料理が並ぶ、リーズナブルでお値打ちなプランです!!

リピート率多数!特製のたれに漬け込んだ焼ふぐが食べられるから大人気(*^^)v 

【お食事】 
敦賀真鯛と地魚のお造り
敦賀ふぐ薄造り
敦賀ふぐ皮の湯引き
大人気!の焼ふぐ
敦賀ふぐ小鉢
敦賀真鯛の塩焼き
敦賀ふぐ唐揚げ
敦賀ふぐのお吸い物
敦賀ふぐのしゃぶしゃぶとお鍋
〆の雑炊
お漬け物
季節の果物
計12品
※2018年より敦賀では若狭ふぐから敦賀ふぐに名称が変更になりました。
※上記は一例です。お献立はその日の漁で変わります!




おまかせ和室(2名~4名) 1泊から予約可能

13,000円 ~

(税込 14,040円~)

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土曜スペシャル若乃花さんが訪れた若狭ふぐ豪華フルコース

平成25年1月19日 テレビ東京≪土曜スペシャル≫で元横綱若乃花さんが富山→石川→福井を
軽トラックでめぐる800キロの旅で、漁師の宿なかいの「とらふぐ養殖場」とその自慢のとらふぐを使った
「敦賀ふぐ豪華フルコース」が紹介されました(^-^)

放送直後から問い合わせが多数ありました★敦賀ふぐ豪華フルコース★のプランです。
当館のオリジナル豪華フルコースです!!

ここ敦賀は日本のとらふぐ養殖場の最北端!冷たい水温で身がギュっと引き締まっています。
なかいのトラフグを是非、ご堪能下さいね♪

【お食事】
敦賀ふぐ薄造り
敦賀ふぐ皮の湯引き
敦賀ふぐ小鉢
敦賀ふぐの手鞠寿司
敦賀ふぐの網焼き
敦賀ふぐたたき
敦賀ふぐ煮付け
敦賀ふぐのお吸い物
敦賀ふぐ唐揚げ
敦賀ふぐのお鍋
〆の雑炊
お漬け物
季節の果物
計12品
※2018年より敦賀では若狭ふぐから敦賀ふぐに名称が変更になりました。
※上記は一例です。お献立はその日の漁で変わります!




おまかせ和室(2名~4名) 1泊から予約可能

15,000円 ~

(税込 16,200円~)

詳細・予約へ

奥の細道を歩く ≪敦賀ふぐと敦賀真鯛のお手軽コース≫(1泊2食)

┏━┓
┃◆┃歴史街道~奥の細道を訪ねて、福井の旬を味わおう◆
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

「奥の細道」で有名な俳人、松尾芭蕉がこの旅の後半に訪れたのが福井県です。

越前~敦賀と足を運び、芭蕉は『ますほの小貝』を拾おうと舟で渡ったのが 『色ヶ浜』 です。

そこで詠まれた句が 『波の間(ま)や 小貝にまじる 萩(はぎ)の塵(ちり)』 です。


「色ヶ浜」は敦賀湾に面し、砂の小島からなる無人島「水島」を望む美しい浜辺として有名です。

この浜には「ますほ貝」と呼ばれる小さな貝が落ちています。

芭蕉が思いを寄せ歩いた浜を、芭蕉の気持ちになりながら小貝を拾って一句詠んでみませんか!

■ ~芭蕉が訪れ句を詠んだ足跡~ ■
・本 隆 寺 …芭蕉が旅の途中、休息したお寺であり、句碑がございます。…当旅館から徒歩数分
・色 ヶ 浜 …芭蕉が「ますほの小貝」を拾ったとされる浜。…当旅館から徒歩数分
・金 前 寺 …高野山真言宗派のお寺。…JR敦賀駅からバスで7分
・金 ケ 崎  …戦国時代の古戦場として金ヶ崎城址がある。敦賀湾を一望できる。…JR敦賀駅からバスで7分
・氣比神宮 …中秋の名月に詠んだ句が有名です。芭蕉の像が建立されています。…JR敦賀駅から徒歩約15分

※詳しいことは敦賀市の観光サイトなどでご確認ください。

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☆当プランをご予約のされた方には☆

♪若女将から「ますほの小貝」をプレゼント♪
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おまかせ和室(2名~4名) 1泊から予約可能

10,000円 ~

(税込 10,800円~)

詳細・予約へ

漁師が太鼓判!おまかせ季節の地魚フルコース

最安価格 10,000円 (税込 10,800円) 

漁師が太鼓判!おまかせ季節の地魚フルコース

★★★若狭の魚介料理はプロの目利きにお任せください!★★★

『漁師歴40年』当館の主人=船頭が毎日の漁で釣りあげる、
敦賀の新鮮地魚をフルコースでお召し上がり頂けるプランです!

ほぼ毎日、魚を≪獲る≫≪さばく≫経験があるからこそ、
プロの目利きでお客様にその日、その時最良の素材で
勝負(調理)しています!!

獲れたての魚介はもちろんの事、女将特製の煮付けや
朝食は漁師風味噌汁を堪能して下さい。
当館船頭太鼓判のおまかせ料理で満腹にさせますよ♪ 

【お食事】
地魚のお造り
旬の焼物
旬の煮付け
海鮮陶板焼き
海鮮小鉢
茶碗蒸し
揚げもの
厚切り真鯛のしゃぶしゃぶ
鯛茶漬け風雑炊
お漬け物
季節の果物
計11品

※献立はその日の漁で替わります




おまかせ和室(2名~4名) 1泊から予約可能

10,000円 ~

(税込 10,800円~)

詳細・予約へ

期間限定!!【焼き白子付き】敦賀ふぐと敦賀真鯛のプレミアムコース《1泊2食》

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◆◆◆◆ 期間限定!◎敦賀ふぐの養殖店だからこそ味わえる!
◆◆◆  幻の\ 敦賀ふぐの白子 /を焼き白子でっ♪           
◆◆   焼き白子はこんがり香ばしい表面から、噛むととろっと中身が溢れ出し        
◆    クリーミーで豊かな味が楽しめる当館オススメの1品です!
   
     さらに主人が大切に育てた敦賀育ち★当館自慢の
     ≪敦賀ふぐ≫を100%使用したコラボ料理が並ぶ、必見のプランっ

     白子にふぐに真鯛に・・・こんな豪華なコラボ見たことない( ゚Д゚)
     この機会にぜひ当館へお越しいただき楽しい1日をお過ごしください◇



【お食事】 
・焼き白子
・敦賀ふぐてっさ
・敦賀真鯛のお刺身
・敦賀ふぐ湯引きの辛子酢味噌和え
・真鯛の塩焼き
・敦賀ふぐのお吸い物
・敦賀ふぐから揚げ
・敦賀ふぐのお鍋(しゃぶしゃぶ付き)
・〆の雑炊
・お漬物
・デザート
計11品
※2018年より敦賀では若狭ふぐから敦賀ふぐに名称が変更になりました。




おまかせ和室(2名~4名) 1泊から予約可能

12,500円 ~

(税込 13,500円~)

詳細・予約へ

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