▼△▼　夏だけの贅沢コラボが実現　▼△▼

《うなぎの蒲焼》×《うなぎ柳川風》×《牛すき焼き》
期間限定・特別懐石コース★スタミナ満点、美味しさ満点です！
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厳選した国産うなぎは身がふっくら。
こだわりのタレで焼き上げた絶品蒲焼、卵とゴボウの相性が絶妙な柳川風、
２種類の食べ方を少しずつお楽しみいただけます。

▼△▼　夏の旬「岩牡蠣」を特別価格でご案内　▼△▼

《岩牡蠣》×《新潟牛の陶板焼き》
期間限定・特別懐石コースが10,000円ポッキリ！
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当館の基本プラン☆「匠の膳～takumi～」に岩牡蠣をお付けして
お一人様10,000円ポッキリ！
岩牡蠣は牡蠣本来の味がわかるように「生牡蠣」でご提供致します。
シンプルにポン酢でお召し上がり下さい♪

岩牡蠣は、殆どが生食で食べられ、独特な渋みと
濃厚な旨みを持っていることから「海のチーズ」と言われています。
また、岩牡蠣は天然モノが多く、禁漁期間の冬はあまり流通しません。
そのため夏の暑い時期に、生で食べていただきたい牡蠣です！

★★　夏休み限定！お子様歓迎・ファミリープラン　★★

家族に嬉しいプラン限定特典付き
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１．小学生以下のお子様は大人の半額！
夏休みだけの特別価格でご提供致します♪

２．お子様に割烹料理はちょっぴり早いかも…？
ご安心ください！エビフライ・カニグラタンなどお子様向けメニューが中心のお子様ランチをご用意致します♪
※仕入れ状況によりメニューは変更になりますのでご了承ください。

◆これぞ新潟自慢の高級食材！村上牛×のどぐろの贅沢コラボ！
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色鮮やかで風味良く「一味違う黒毛和牛」と賞される《村上牛》
「白身のトロ」と呼ばれることもある脂と旨味たっぷりの《のどぐろ》
新潟が誇る“美味い食材”をご堪能ください。

▼料理にこだわりあり！▼
『地場産』食材を活かす懐石料理は、こだわり抜いた≪自家製≫という価値観。
料理がすべて手作り仕込みなことはもちろん、
自家製米や自家栽培野菜など食材もまた納得するものを作り出す・・・
『料理を食べに来る』リピーターが多い割烹料理宿です。

◆期間限定の海鮮プラン！鮑のバター焼き×贅沢舟盛りで海鮮三昧！
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旨味凝縮！海鮮ファンを虜にする高級食材《鮑》
鮮度にこだわった越後の旬が満載の《舟盛り》
夏だけのお楽しみ《冷製茶碗蒸し》
“美味い食材”とともに割烹料理宿ならではの旬の美食をぜひご堪能ください。

■　プラン限定特典　■
当プランからのご予約に限り、ご夕食時に新潟地酒のもっきりを1杯サービスさせていただきます。
酒どころ新潟の美味しい地酒を自慢の料理とともにお楽しみください。
※アルコールが苦手なお客様にはソフトドリンクをご用意致します。

＼＼　登山・トレッキングがお好きな方は必見です！　／／

新潟県には登山やトレッキングコースがたくさんございます♪
初夏から紅葉までの季節の移ろいを雄大な自然で満喫して下さい☆
※当プランは宿泊の翌日に登山やトレッキングをして頂くプランですのでご予約の際はご注意下さい。

◆・◆3大特典付き◆・◆
1、ご希望の方は朝食を当館特製の「おにぎりお弁当」に変更できます！
※事前にご連絡下さい
2、ペットボトルのお茶をお一人様に1本サービス致します！
3、登山後は温泉でさっぱり☆当館からお車で約5分！「新発田温泉　あやめの湯」の入浴券をお渡し致します

◆・◆オススメの登山スポット◆・◆
○二王子岳（ニノウジダケ）
新発田市の山岳観光の中でもこの二王子岳は毎年約1万人の登山者があり、一番人気があります。
残雪や新緑、紅葉の時期に特にその景観がすばらしく、登山者が絶えることがありません。
山頂からは飯豊連峰と越後平野を一望、遠く日本海まで望めます。

○五頭山（ゴズサン）
毎年大勢の人が登山を楽しむ、新潟100名山のひとつ「五頭山」。
標高が1,000m以下ということもあり、子供連れや初級者でも楽しめる山として人気があります。

※詳しい登山スポットはお問い合わせ下さい☆

◆越後の旬を食らう宿 －割烹旅館 庭山－ おすすめ越後膳を堪能！
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当館は“食事なら庭山”と地元で愛されている割烹旅館。
とにかく料理にこだわり抜いております！
旬の新潟の味を心行くまでご堪能くださいませ！

▼料理にこだわりあり！▼
『地場産』食材を活かす懐石料理は、こだわり抜いた≪自家製≫という価値観。
料理がすべて手作り仕込みなことはもちろん、
自家製米や自家栽培野菜など食材もまた納得するものを作り出す・・・
『料理を食べに来る』リピーターが多い割烹料理宿です。


【ご夕食】
●お品書き 「匠の膳～takumi～」
〇新潟牛の陶板焼き
〇お造り五点盛り
〇カニのボイル
〇焼き魚
〇のっぺい汁
〇茶碗蒸し
〇カニのむき身オーロラソース
〇エビのマリネ
〇漬物、ご飯
［時間］18：00～20：00　［場所］食事処または部屋食

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、季節により変更になります。

●ご一緒に美味しい地酒もどうぞ ★別注
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。

◆これぞ新潟自慢の高級食材！村上牛×のどぐろの贅沢コラボ！
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色鮮やかで風味良「一味違う黒毛和牛」と賞される《村上牛》
「白身のトロ」と呼ばれることもある脂と旨味たっぷりの《のどぐろ》
新潟が誇る“美味い食材”をご堪能ください。

▼料理にこだわりあり！▼
『地場産』食材を活かす懐石料理は、こだわり抜いた≪自家製≫という価値観。
料理がすべて手作り仕込みなことはもちろん、
自家製米や自家栽培野菜など食材もまた納得するものを作り出す・・・
『料理を食べに来る』リピーターが多い割烹料理宿です。

【ご夕食】
●お品書き 「華の膳～hana～」
〇八寸
〇ブランド村上牛のすき焼き
〇のどぐろの塩焼き
〇ホタテの黄金焼
〇のっぺい汁
〇茶碗蒸し
〇エビのマリネ
〇天ぷら盛り合わせ
〇漬物、ご飯、デザート
［時間］18：00～20：00　［場所］食事処または部屋食

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、季節により変更になります。

●ご一緒に美味しい地酒もどうぞ ★別注
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。

◆割烹旅館と堅くならずに、気軽に、庭山の味に触れてみませんか？
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悩んでいるお客様、低価格なコースをご用意致しました！
もっと気軽に庭山の料理を楽しみましょう！
もちろん、料理には一切手を抜きませんよ。

▼料理にこだわりあり！▼
『地場産』食材を活かす懐石料理は、こだわり抜いた≪自家製≫という価値観。
料理がすべて手作り仕込みなことはもちろん、
自家製米や自家栽培野菜など食材もまた納得するものを作り出す・・・
『料理を食べに来る』リピーターが多い割烹料理宿です。


【ご夕食】
●お品書き 「恵の膳～megumi～」
〇もち豚の陶板焼き
〇お造り三点盛り
〇カニのむき身オーロラソース
〇のっぺい汁
〇グリーンアスパラのアーモンド揚げ
〇エビのマリネ
〇漬物、ご飯
［時間］18：00～20：00　［場所］食事処または部屋食

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、季節により変更になります。

●ご一緒に美味しい地酒もどうぞ ★別注
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。

◇50歳以上のお客様限定！平日のみのお得なプランをご用意☆
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酒どころ新潟には美味しい地酒がたくさんあるんです。
当館自慢の料理とともにお酒を楽しむ大人のプランはいかが？

■　プラン限定特典　■
これぞ大人の楽しみ方。当館おすすめの新潟地酒を「もっきり」でどうぞ！

※チェックイン時、年齢確認のため身分証をご提示ください。

◇新潟の酒はどこよりもうまい！あなたの舌で確かめて下さい。
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■　プラン限定特典　■
当館オススメの地酒3種付き！
うまい酒にはうまいおつまみが必要です。
地酒とともに新潟の旬の食材を使用したおつまみ一品をサービス致します。
※お子様にはソフトドリンクをサービス致します。

～新潟の地酒一例～
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。
〆張鶴…淡麗辛口、かつ旨口の酒質で全国に熱狂的なファンが多いお酒です。
久保田…すっきりとした、淡麗辛口の味わいは冷やはもちろん、お燗をしても楽しめます。
※上記は一例です。仕入れ状況によりお出しする地酒は変更になります。
※お客様でお選びいただくことはできませんのでご了承下さい。

◆　夕食無しのお手軽ステイ♪ 朝食付きプラン☆

到着が遅くなるから夕食はいらない。夕食は外で好きなものを食べたい。
そんなお客様のご要望にお応えして、1泊朝食付きプランをご用意致しました。

▼様々なシーンに合わせて・・・
○最終チェックインは21時までＯＫ！（過ぎる場合は必ずご連絡ください）
○無料駐車場50台完備！大型の車も停められるので安心です♪
○無料Wi-fi有り！お部屋にてインターネットもご利用いただけます。
○滞在中、大浴場はいつでも入浴ＯＫ（清掃により利用できない場合もございます）


★朝はしっかり3杯めし。
契約農家から仕入れた新潟県産コシヒカリはおかわり自由！
朝のメインには旬のオススメお刺身を。
かに汁、えび汁、あら汁の日替わり海鮮汁は体に染み渡る一杯です。
［時間］7：00～9：00　［場所］食事処

※お茶やお水はセルフサービスでお願いしております。

◆自由な旅を楽しみたい方へ　素泊まりプラン☆

ビジネス・出張、グループ旅行のお客様にも最適！
ご宿泊のみのシンプルなプランです。皆様の用途に合わせご利用下さいませ。

▼様々なシーンに合わせて・・・
○最終チェックインは21時までＯＫ！（過ぎる場合は必ずご連絡ください）
○無料駐車場50台完備！大型の車も停められるので安心です♪
○無料Wi-fi有り！お部屋にてインターネットもご利用いただけます。
○滞在中、大浴場はいつでも入浴ＯＫ（清掃により利用できない場合もございます）


【お食事】
※このプランはお食事無し（素泊まり）です。
[ やっぱり夕食・朝食が食べたい！という方は… ]
宿泊当日まで予定が分からないけど、やはり食事を…という方は
ご宿泊当日の午前10時までに当館（0254-25-2028）へお問合せください。
※状況によりお受けできない場合もございます。