▼△▼　食欲の秋も大満足の特別メニュー　▼△▼

《松茸の土瓶蒸し》×《にいがた和牛すき焼き》×《のどぐろの塩焼き》
期間限定・特別懐石コース★
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秋といえばやっぱり「松茸」！！
そんな松茸を秋薫る土瓶蒸しでお楽しみいただきます。

～土瓶蒸しの楽しみ方～
１．まずは土瓶の蓋を明けずに、お猪口に出汁を注ぎます。
２．芳醇な香りを楽しんでから、ひと口。
３．お猪口にスダチを軽く絞り再度出汁を注ぎます。（土瓶の中に絞っても良いですよ）
３．変わる香りをふたたび楽しみ、ひと口。
４．土瓶の中の具材もお召し上がり下さい。

2泊以上される方限定です！

連泊するならお得に泊まりましょう♪

出張で連泊する方にはお勧めです！！

1～2名様ご利用でお一人様1泊 ＜4,100円＞ でご宿泊可能です！
3名様ご利用ならさらにお得☆

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┣◆┫　自由な旅を楽しみたい方へ　素泊まりプラン☆
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ビジネス・出張、グループ旅行のお客様にも最適！
ご宿泊のみのシンプルなプランです。皆様の用途に合わせご利用下さいませ。

▼様々なシーンに合わせて・・・
○最終チェックインは21時までＯＫ！（過ぎる場合は必ずご連絡ください）
○無料駐車場50台完備！大型の車も停められるので安心です♪
○無料Wi－fi有り！お部屋にてインターネットもご利用いただけます。
○滞在中、大浴場はいつでも入浴ＯＫ（清掃により利用できない場合もございます）

【お食事】
※このプランはお食事無し（素泊まり）です。

［　やっぱり夕食・朝食が食べたい！という方は…　］
・朝食をご希望の方は現地にて別途2,000円追加でご準備致します。
また、1泊2食（朝食と夕食）をご希望の方は現地にて別途4,500円追加でご準備致しますので事前にご連絡下さい。
※状況によりお受けできない場合もございますので予めご了承下さい。

【　日　帰　り　ラ　ン　チ　】　

ご利用時間　11：00～14：00　※13：00までにお越し下さい。 

個室利用も可能です！ご希望のお客様はご相談下さい。


《うなぎの蒲焼》×《うなぎ柳川風》
期間限定・特別メニュー★スタミナ満点、美味しさ満点です！
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厳選した国産うなぎは身がふっくら。
こだわりのタレで焼き上げた絶品蒲焼、卵とゴボウの相性が絶妙な柳川風、
２種類の食べ方を少しずつお楽しみいただけます。

▼△▼　夏だけの贅沢コラボが実現　▼△▼

《うなぎの蒲焼》×《うなぎ柳川風》×《牛すき焼き》
期間限定・特別懐石コース★スタミナ満点、美味しさ満点です！
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厳選した国産うなぎは身がふっくら。
こだわりのタレで焼き上げた絶品蒲焼、卵とゴボウの相性が絶妙な柳川風、
２種類の食べ方を少しずつお楽しみいただけます。


【夕食】（料理構成により増減する場合があります）
期間限定・特別懐石コースとなります。
○夏季限定・うなぎ食べ比べ《蒲焼×柳川風》
〇牛のすきやき
〇お造り５種類（南蛮海老が付きます）
〇ホタテの黄金焼き
〇茶わん蒸し
〇小鉢２点
〇天ぷら（海老天ぷら）
〇茶わん蒸し

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、季節により変更になります。

（時間）18：00～20：00／（場所）食事処または部屋食

◆越後の旬を食らう宿 －割烹旅館 庭山－ おすすめ越後膳を堪能！
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当館は“食事なら庭山”と地元で愛されている割烹旅館。
とにかく料理にこだわり抜いております！
旬の新潟の味を心行くまでご堪能くださいませ！

▼料理にこだわりあり！▼
『地場産』食材を活かす懐石料理は、こだわり抜いた≪自家製≫という価値観。
料理がすべて手作り仕込みなことはもちろん、
自家製米や自家栽培野菜など食材もまた納得するものを作り出す・・・
『料理を食べに来る』リピーターが多い割烹料理宿です。

【ご夕食】
●お品書き 「匠の膳～takumi～」
〇新潟牛の陶板焼き
〇お造り五点盛り
〇カニのボイル
〇焼き魚
〇のっぺい汁
〇茶碗蒸し
〇カニのむき身オーロラソース
〇エビのマリネ
〇漬物、ご飯
［時間］18：00～20：00　［場所］食事処または部屋食

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、季節により変更になります。

●ご一緒に美味しい地酒もどうぞ ★別注
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。

◆越後の旬を食らう宿 －割烹旅館 庭山－ おすすめ越後膳を堪能！
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当館は“食事なら庭山”と地元で愛されている割烹旅館。
とにかく料理にこだわり抜いております！
旬の新潟の味を心行くまでご堪能くださいませ！

▼料理にこだわりあり！▼
『地場産』食材を活かす懐石料理は、こだわり抜いた≪自家製≫という価値観。
料理がすべて手作り仕込みなことはもちろん、
自家製米や自家栽培野菜など食材もまた納得するものを作り出す・・・
『料理を食べに来る』リピーターが多い割烹料理宿です。


【ご夕食】
●お品書き 「匠の膳～takumi～」
〇新潟牛の陶板焼き
〇お造り五点盛り
〇カニのボイル
〇焼き魚
〇のっぺい汁
〇茶碗蒸し
〇カニのむき身オーロラソース
〇エビのマリネ
〇漬物、ご飯
［時間］18：00～20：00　［場所］食事処または部屋食

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、季節により変更になります。

●ご一緒に美味しい地酒もどうぞ ★別注
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。

◆これぞ新潟自慢の高級食材！村上牛×のどぐろの贅沢コラボ！
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色鮮やかで風味良「一味違う黒毛和牛」と賞される《村上牛》
「白身のトロ」と呼ばれることもある脂と旨味たっぷりの《のどぐろ》
新潟が誇る“美味い食材”をご堪能ください。

▼料理にこだわりあり！▼
『地場産』食材を活かす懐石料理は、こだわり抜いた≪自家製≫という価値観。
料理がすべて手作り仕込みなことはもちろん、
自家製米や自家栽培野菜など食材もまた納得するものを作り出す・・・
『料理を食べに来る』リピーターが多い割烹料理宿です。

【ご夕食】
●お品書き 「華の膳～hana～」
〇八寸
〇ブランド村上牛のすき焼き
〇のどぐろの塩焼き
〇ホタテの黄金焼
〇のっぺい汁
〇茶碗蒸し
〇エビのマリネ
〇天ぷら盛り合わせ
〇漬物、ご飯、デザート
［時間］18：00～20：00　［場所］食事処または部屋食

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、季節により変更になります。

●ご一緒に美味しい地酒もどうぞ ★別注
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。

◆割烹旅館と堅くならずに、気軽に、庭山の味に触れてみませんか？
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悩んでいるお客様、低価格なコースをご用意致しました！
もっと気軽に庭山の料理を楽しみましょう！
もちろん、料理には一切手を抜きませんよ。

▼料理にこだわりあり！▼
『地場産』食材を活かす懐石料理は、こだわり抜いた≪自家製≫という価値観。
料理がすべて手作り仕込みなことはもちろん、
自家製米や自家栽培野菜など食材もまた納得するものを作り出す・・・
『料理を食べに来る』リピーターが多い割烹料理宿です。


【ご夕食】
●お品書き 「恵の膳～megumi～」
〇もち豚の陶板焼き
〇お造り三点盛り
〇カニのむき身オーロラソース
〇のっぺい汁
〇グリーンアスパラのアーモンド揚げ
〇エビのマリネ
〇漬物、ご飯
［時間］18：00～20：00　［場所］食事処または部屋食

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、季節により変更になります。

●ご一緒に美味しい地酒もどうぞ ★別注
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。

◇50歳以上のお客様限定！平日のみのお得なプランをご用意☆
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酒どころ新潟には美味しい地酒がたくさんあるんです。
当館自慢の料理とともにお酒を楽しむ大人のプランはいかが？

■　プラン限定特典　■
これぞ大人の楽しみ方。当館おすすめの新潟地酒を「もっきり」でどうぞ！

※チェックイン時、年齢確認のため身分証をご提示ください。

◇新潟の酒はどこよりもうまい！あなたの舌で確かめて下さい。
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■　プラン限定特典　■
当館オススメの地酒3種付き！
うまい酒にはうまいおつまみが必要です。
地酒とともに新潟の旬の食材を使用したおつまみ一品をサービス致します。
※お子様にはソフトドリンクをサービス致します。

～新潟の地酒一例～
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。
〆張鶴…淡麗辛口、かつ旨口の酒質で全国に熱狂的なファンが多いお酒です。
久保田…すっきりとした、淡麗辛口の味わいは冷やはもちろん、お燗をしても楽しめます。
※上記は一例です。仕入れ状況によりお出しする地酒は変更になります。
※お客様でお選びいただくことはできませんのでご了承下さい。

◆　夕食無しのお手軽ステイ♪ 朝食付きプラン☆

到着が遅くなるから夕食はいらない。夕食は外で好きなものを食べたい。
そんなお客様のご要望にお応えして、1泊朝食付きプランをご用意致しました。

▼様々なシーンに合わせて・・・
○最終チェックインは21時までＯＫ！（過ぎる場合は必ずご連絡ください）
○無料駐車場50台完備！大型の車も停められるので安心です♪
○無料Wi-fi有り！お部屋にてインターネットもご利用いただけます。
○滞在中、大浴場はいつでも入浴ＯＫ（清掃により利用できない場合もございます）


★朝はしっかり3杯めし。
契約農家から仕入れた新潟県産コシヒカリはおかわり自由！
朝のメインには旬のオススメお刺身を。
かに汁、えび汁、あら汁の日替わり海鮮汁は体に染み渡る一杯です。
［時間］7：00～9：00　［場所］食事処

※お茶やお水はセルフサービスでお願いしております。

◆自由な旅を楽しみたい方へ　素泊まりプラン☆

ビジネス・出張、グループ旅行のお客様にも最適！
ご宿泊のみのシンプルなプランです。皆様の用途に合わせご利用下さいませ。

▼様々なシーンに合わせて・・・
○最終チェックインは21時までＯＫ！（過ぎる場合は必ずご連絡ください）
○無料駐車場50台完備！大型の車も停められるので安心です♪
○無料Wi-fi有り！お部屋にてインターネットもご利用いただけます。
○滞在中、大浴場はいつでも入浴ＯＫ（清掃により利用できない場合もございます）


【お食事】
※このプランはお食事無し（素泊まり）です。
[ やっぱり夕食・朝食が食べたい！という方は… ]
宿泊当日まで予定が分からないけど、やはり食事を…という方は
ご宿泊当日の午前10時までに当館（0254-25-2028）へお問合せください。
※状況によりお受けできない場合もございます。

新潟牛の陶板焼きとともに越後の旬の食材を活かした料理をお楽しみください。

【日帰りランチ】　

ご利用時間　11：00～14：00
お部屋利用も可能です！ご希望のお客様はご相談下さい。

●お品書き 「匠の膳～takumi～」
〇新潟牛の陶板焼き
〇お造り五点盛り
〇カニのボイル
〇焼き魚
〇のっぺい汁
〇茶碗蒸し
〇カニのむき身オーロラソース
〇エビのマリネ
〇漬物、ご飯

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、季節により変更になります。

●ご一緒に美味しい地酒もどうぞ ★別注
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。

大人気、村上牛のすきやきと高級魚のどぐろの贅沢コラボプランをランチでも！
新潟の旬の食材を活かした自慢の割烹料理とともにご堪能ください。

【日帰りランチ】　

ご利用時間　11：00～14：00
お部屋利用も可能です！ご希望のお客様はご相談下さい。

●お品書き 「華の膳～hana～」
〇八寸
〇ブランド村上牛のすき焼き
〇のどぐろの塩焼き
〇ホタテの黄金焼
〇のっぺい汁
〇茶碗蒸し
〇エビのマリネ
〇天ぷら盛り合わせ
〇漬物、ご飯、デザート

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、季節により変更になります。

●ご一緒に美味しい地酒もどうぞ ★別注
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。

【日帰りランチ】　

ご利用時間　11：00～14：00
お部屋利用も可能です！ご希望のお客様はご相談下さい。

● 「松花堂弁当」
厳選した新潟の旬の食材を中心に、誰でも気軽に楽しめる松花堂弁当に仕上げました。
料理が自慢の庭山の味をご堪能ください！

※お子様にはボリュームを控えめにした内容でご提供致します。
※旬の食材を使用しているため、内容は季節により変更になります。

●ご一緒に美味しい地酒もどうぞ ★別注
菊水の辛口 … 夏場は冷やで、冬は燗で、季節に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
冷や生（新潟清酒） … 新鮮で清涼感のある香りと爽快感の味わいが楽しめます。