白い砂浜＆海幸リゾート若狭へＧＯ♪　
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☆☆★７．８月限定★２０１８夏のご宿泊プラン★☆☆
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　　☆★☆美味しいものいっぱいお魚会席プラン☆★☆
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夏休みは海のそばで、若狭の旬の味覚をたっぷりと贅沢に味わう旅を楽しみたい・・・そんなご要望にお応えしたお料理充実の一泊二食付宿泊プランです。福井県屈指のマリンリゾート敦賀でアクティブに遊んだ後は、海辺の宿ならではの新鮮魚介でおさかな三昧！涼しいお座敷でごゆっくりとお楽しみください。

本プランでは夏限定の味覚「若狭の岩ガキ」と一品一品揚げたての特選素材の「アツアツ天ぷら」が登場しますヨ！その他旬の素材を使ったお魚会席では敦賀の旬の味を様々なかたちで味わって頂けます♪
お献立はその日の仕入れ次第で替わるお楽しみメニューです！

■お食事(一例)
・旬魚のお造り数種盛り
◎夏の味覚　若狭の岩牡蠣
◎福井ポークの焼きしゃぶ
◎アツアツ揚げたて天ぷらお楽しみ数種
・鰆の幽庵焼き
・夏野菜サラダ
・梅の冷やし蒸し
・自家製お刺身へしこ
・敦賀湾産マダコお酢の物
・おまかせ小鉢
・真鯛のあら汁
・長兵衛米白ご飯
・香の物
・デザート
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※天然活アワビ×若狭牛がどちらも味わえるグレードアッププランは「夏休み特選グルメプラン」よりお申し込みください！
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白い砂浜＆海幸リゾート若狭へＧＯ♪　
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☆☆★７．８月限定★２０１８夏のご宿泊プラン★☆☆
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　◆◆女将一押し！活アワビと焼き蟹・若狭牛付★夏の海鮮ＢＢＱフルコース◆◆
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待ちに待った夏休み、海辺の宿で思いっきり夏を遊びつくそう♪夏の若狭路観光・マリンレジャーを楽しんだらご夕食にはプライベートビーチに面したテラスの炭火焼き席で長兵衛自慢のＢＢＱディナーをご堪能下さい♪

こちらのプランの夕食には海鮮バーベキューのグレードアップ人気コース≪炭火焼フルコースディナー≫をご用意いたします。
贅沢に厚切りカットした「極厚タンステーキ」、越前若狭の豊かな風土に育まれた福井のブランド肉「若狭牛サーロインサイコロステーキ」に敦賀湾産の肉厚な「天然活アワビ」など１５種の特選炭焼きメニューをお楽しみいただけます。
海鮮バーベキュープランは素材の鮮度とそのボリューム、海を眺めながら味わう解放感が毎年大人気、カップルの他グループやファミリーにもオススメのプランです！

長兵衛は水島・水晶浜まで１０分の好立地のオンザビーチの宿「長兵衛の夏」はリゾート感たっぷり！すぐそばに海を感じながら自然の中での炭火焼き・・・贅沢な時間とおいしいお料理をゆっくりとお楽しみ下さい。

【ＢＢＱフルコースプランお品書き(一例)】
◎敦賀湾産天然活黒アワビの踊り焼き
◎敦賀湾産天然活黒アワビの刺身
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　※おすすめの調理法でお楽しみいただけます。
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◎極厚2㎝牛タンステーキ
◎若狭牛のサーロインサイコロステーキ
・自家製コシヒカリの焼おにぎり
・自家製鯖のへしこ
・福井サーモンホイル包み焼き
・活ホタテ
・敦賀湾産活サザエ
・季節のイカ
・ぷりぷりエビ
・お肉屋さんのチーズウインナー
・コーン
・ピーマン
・レタス等
★★★天候や仕入れの状況によりお品が替わる場合があります★★★
　※お肉類メニュー等は予約画面のオプションからご追加できます。

≪日帰りプランもあります≫
◆炭火焼海鮮ＢＢＱ　3240円（ランチ限定）5400円、10800円

白い砂浜＆海幸リゾート若狭へＧＯ♪　
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☆☆★７．８月限定★２０１８夏のご宿泊プラン★☆☆
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☆★☆夏！お待ちかねの炭火焼ＢＢＱディナーで盛り上がろう☆★☆
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待ちに待った夏休み、美しい敦賀の海を眺めながら、シーサイドテラスの炭火焼き席でバーベキューディナーをお楽しみ下さい！

長兵衛は海水浴のメッカ水島・水晶浜まで１０分の好立地にあります。オンザビーチの夏の長兵衛はリゾート感たっぷり！夕暮れ空を眺めながらプライベートビーチに面したテラス席で味わう炭火焼海鮮ＢＢＱは夏の人気プラン！海風をうけ波の音をＢＧＭに、夏の休日は忙しい日常を忘れ海を見ながら海鮮料理に舌鼓！すぐそばに海を感じながら自然の中での炭火焼きがおススメです！開放的で贅沢な時間とおいしいお料理をゆっくりとお楽しみ下さいね。

【ＢＢＱプランお品書き(一例)】
◎豚カルビの炭火焼き
◎牛カルビの炭火焼き
◎鶏の炭火焼き
・福井サーモンホイル包み焼き
・自家製コシヒカリの焼おにぎり
・自家製鯖のへしこ
・魚介のハーブホイル包み焼き
・活ホタテ
・敦賀湾産活サザエ
・季節のイカ
・ぷりぷりエビ
・お肉屋さんのチーズウインナー
・コーン
・ピーマン
・レタス等
★★★天候や仕入れの状況によりお品が替わる場合があります★★★

※敦賀湾産活アワビと若狭牛ステーキ付きの炭火焼コースのグレードＵＰコースをご希望の場合は「【夏セレブなＢＢＱディナー】天然黒アワビ＆若狭ふぐ×若狭牛ステーキ☆プラン」よりお申し込み下さい。

≪日帰りプランもあります≫
◆炭火焼海鮮ＢＢＱ　3240円（ランチ限定）5400円、10800円

白い砂浜＆海幸リゾート若狭へＧＯ♪　
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☆☆★７．８月限定★２０１８夏のご宿泊プラン★☆☆
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　☆★☆お料理充実満足度２００％の夏の贅沢プランが登場☆★☆
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海辺の宿ならではの新鮮魚介はもちろんのこと、風味が良くとろけるような舌ざわりと旨みたっぷりの若狭牛、肉厚活アワビ、若狭の岩ガキなど、地場の美味しいものにトコトンこだわった贅沢なプランです。
敦賀のマリンリゾートでたっぷり遊んだ後は、オンザビーチの宿長兵衛で敦賀の夏の味覚をごゆっくりとご堪能下さい♪
敦賀湾産の天然活アワビは料理長オススメの調理法で素材の良さをとことん味わって頂けます。
さらに越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土のなかで、丹精込めて育てられた最高級の牛肉の焼きしゃぶもお楽しみのひとつ！若狭の岩ガキもはずせませんネ！旬の素材を使ったこちらの特選グルメプランでは敦賀（若狭）の旬の味を様々なかたちで味わって頂けますよ♪その他お献立はその日の仕入れ次第で変わるお楽しみメニューです！

■夏の特選グルメお食事(一例)　
◎敦賀湾産天然活黒アワビのお造り
◎敦賀湾産天然活黒アワビバターステーキ
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　アワビ料理は料理長におすすめの仕上げでお楽しみいただけます！
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◎若狭牛の焼しゃぶ
◎旬魚のお造り数種盛り
◎夏の味覚≪若狭の岩牡蠣≫
・地魚の薄造り
・梅の冷やし蒸し
・おまかせ小鉢
・夏野菜サラダ
・自家製へしこ
・敦賀湾産マダコお酢の物
・真鯛のあら汁
・長兵衛米白ごはん
・香の物
・デザート
などなど、その他当日のお楽しみいろいろ♪

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☆お一人様もＯＫ！☆
　　若狭の幸をギュッと盛り込んだ２食付き!
福井国体で賑わう秋の敦賀に是非お越しください。
　　　【リーズナブルなご旅行向き】
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観光やお仕事の拠点として、また大好きな海のそばで・・・
日中は若狭の街を食べ歩き、港町の史跡めぐりで若狭を目一杯満喫したい！
たくさんは食べられないといった方にもぴったり♪
夕食はカジュアルなお魚膳『若狭路ご膳』でリーズナブルに！
そんなアクティブに敦賀を満喫したい、元気なアナタを応援するプランです♪

夕食には料理長が「今夜食べてほしいッ！」を盛り込んだおまかせの夕膳をご用意します。
旬の素材をふんだんにつかったお献立はお腹も充分に満たされるお料理内容となっております。

※会席コースで人気の「揚げたて天麩羅」や「海幸尽くし」が魅力のお料理充実料理長のおすすめ会席プランをご希望の場合は、「ご馳走会席プラン」よりお申し込みください。

≪9～10月限定★2018秋の味覚スタンダードプラン≫
いよいよ底引き網漁解禁で更に賑わう漁場！収穫の秋がやってきた！
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☆★☆地魚の聖地若狭の美味しい地魚と極上霜降り若狭牛が味わえる！☆★☆
☆★☆いろいろプランに迷ったらこちら！秋の御馳走会席プラン☆★☆
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秋の休日には若狭の旬の味覚をたっぷりと贅沢に味わい、
海のそばでゆっくりと流れる時間を楽しみたい・・・
そんなご要望にお応えしたお魚料理充実の一泊二食付宿泊プランです。
日本海のお魚は最強！海辺の宿ならではの新鮮魚介、秋の地魚会席をお楽しみください。

【お品書き】
　旬の素材を使ったお魚会席では
　敦賀若狭の今の味を様々なかたちでたっぷりと味わって頂けます♪
　※こちらのプランでは名物の「揚げたての天ぷら」がお楽しみ頂けます。
　 海辺の宿長兵衛で敦賀の旬を味わってくださいね♪

※敦賀湾産天然活アワビ付きの会席グレードＵＰコースをご希望の場合は「秋の美食グルメプラン」よりお申し込み下さい。

■■ 美食の国、越前若狭の旬の味覚をたっぷりと贅沢に味わい尽くす。
2018年、今年もやります！満足度２００％の贅沢プラン！ ■■
　底引き網漁解禁で活気づく若狭の漁場、
　大人気の”特グル”秋の収穫祭バージョンのご案内です。

【お品書き】
旬の素材を使い敦賀の旬の味を様々なかたちで味わって頂けます♪
是非、海辺の宿長兵衛で敦賀の旬を味わってくださいね♪

【敦賀湾産天然活アワビ】　
　◎お刺身　◎バターステーキ　◎酒蒸し　
≪アワビの魅力がたっぷり！！お好みの調理方法で仕上げます。≫
【若狭牛】目の前で仕上げる極上すきやきお楽しみ下さい。
【長兵衛の新米こしひかり】新米ごはんに秋のみのりを添えて♪
【若狭の海の幸】秋の豊富な若狭の海幸が盛りだくさん！
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若狭の旬の味覚をたっぷりと贅沢に味わい尽くす。
海辺の宿ならではの新鮮魚介はもちろんのこと、風味が良くとろけるような舌ざわりと旨みたっぷりの『極上和牛』『肉厚活アワビ』など、地場の美味しいものにトコトンこだわった贅沢なプランです。

敦賀湾産の天然活アワビは刺身？ステーキ？さらに越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土のなかで、丹精込めて育てられた最高級の牛肉すきやきもお楽しみのひとつ！旬の素材を使ったこちらの特選グルメプランでは敦賀（若狭）の旬の味を様々なかたちで味わって頂けますよ♪その他お献立はその日の仕入れ次第で変わるお楽しみメニューです！

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☆★☆食欲の秋ッ！炭火焼ＢＢＱディナー＠夕暮れテラスで盛り上がろう☆★☆
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秋はＢＢＱのベストシーズン！
≪お肉も海鮮も楽しみターイ♪≫
こだわり素材の炭焼き海鮮メニューに人気のお肉「牛・豚カルビ＆鶏炭火焼き」若狭名物の「鯖のへしこ」や「魚介のホイル焼き」を加えたっぷり満腹ＢＢＱディナーをご用意いたします♪

海辺の穏やかな夕暮れの中、静かに潮騒を聴きながら新鮮な海の幸を豪快に焼いてお召し上がり頂く海鮮浜焼きBBQでマ～ッタリ♪
忙しい日常を忘れ、すぐそばに海を感じながら自然の中での炭火焼きはいかがでしょう？テラス席からは若狭の素晴らしい景観もお楽しみいただけます。秋空の解放感を五感効かせながら、贅沢な時間とおいしいお料理をゆっくりとお楽しみ下さい。

【ＢＢＱプランお品書き(一例)】
◎豚カルビの炭火焼き
◎牛カルビの炭火焼き
◎鶏の炭火焼き
・福井サーモンホイル包み焼き
・自家製コシヒカリの焼おにぎり
・自家製鯖のへしこ
・魚介のハーブホイル包み焼き
・活ホタテ
・敦賀湾産活サザエ
・季節のイカ
・ぷりぷりエビ
・お肉屋さんのチーズウインナー
・コーン
・ピーマン
★★★天候や仕入れの状況によりお品が替わる場合があります★★★

※グレードＵＰコースをご希望の場合は「天然活黒アワビ＆若狭牛×極厚タンステーキ☆贅沢炭火焼きフルコースプラン」よりお申し込み下さい。


≪日帰りプランもあります≫
◆炭火焼海鮮ＢＢＱ　3240円（ランチ限定）5400円、10800円

女将一押し！スペシャルＢＢＱ「福井の特選素材がずら～り」登場です！
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　◆◆活アワビと若狭牛×極厚タンステーキ★海鮮ＢＢＱフルコース◆◆
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絶品越前若狭の幸を満喫！海辺のＢＢＱシーズンがやってきました！
長兵衛の炭火焼海鮮ＢＢＱプランは素材の鮮度とそのボリューム、
海を眺めながら味わうその解放感が毎年大人気なんです(*´∀`*)
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海鮮ＢＢＱのグレードアッププラン≪炭火焼フルコースディナー≫は
贅沢に厚切りカットした「極厚タンステーキ」、
越前若狭の豊かな風土に育まれた福井のブランド肉「若狭牛ステーキ」
敦賀湾産の「天然黒あわび」など１５種の特選炭焼きフルコースをお楽しみいただけます。


【ＢＢＱフルコースプランお品書き(一例)】
◎敦賀湾産天然活黒アワビの踊り焼き
◎敦賀湾産天然活黒アワビの刺身
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　※おすすめの調理法でお楽しみいただけます。
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◎極厚2cm牛タンステーキ
◎若狭牛のサーロインサイコロステーキ
・自家製コシヒカリの焼おにぎり
・自家製鯖のへしこ
・福井サーモンホイル包み焼き
・活ホタテ
・敦賀湾産活サザエ
・季節のイカ
・ぷりぷりエビ
・お肉屋さんのチーズウインナー
・コーン
・ピーマン
・レタス等
★★★天候や仕入れの状況によりお品が替わる場合があります★★★
　※お肉類メニュー等は予約画面のオプションからご追加できます。

炭火で焼きあげる自家製コシヒカリおにぎりは
炙った鯖のへしことの相性がバツグンですッ！！
これぞ鯖街道“若狭”長兵衛の味ッ！！

☆★☆ 観光・レジャー・仕事の疲れを癒す、様々なサービスを！ ☆★☆

楽しみ広がる選べるご夕食☆おひとり様も歓迎！平日限定！
観光レジャー、仕事を頑張るビジネスマンやカジュアルスタイルで
ご旅行の方に送る、長兵衛ならではの新プランが登場！

ビジネスホテルに飽きた方、せっかくだから地元の味を堪能したいという方。
当プランで束の間の幸せを感じてください♪

　◆ 夕食はお好みチョイス！
　　　・自慢の『旬魚のお刺身』付き板長おまかせの海の幸定食！
　　　・名物海鮮丼『長兵衛セット』
　◆ おひとり様のお部屋には海一望の《空の間》《雲の間》シングル利用をお約束！
　◆ 朝食は評判の絶品和ごはんを堪能！
　◆ お車でお越しの方に嬉しい☆駐車場無料！
　◆ 館内フリーWi-Fiでお仕事環境も◎

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フグ通もうなる≪焼き白子＆白子の巻き寿司≫付き若狭ふぐフルコース
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「極上旅のすすめ」で「大和田獏さんふるさとの旅」や
「ちちんぷいぷい」ほか多くの旅＆グルメ番組で紹介いただいている長兵衛だけの若狭ふぐ会席フルコースがこちら！当プランでは、放送後数多くのお問い合わせをいただいくフグ料理を１７品たっぷりとご堪能頂けます。

【オリジナル白子巻き寿司】
プリップリのフグの身と白子を巻き込んだ寿司は長兵衛だけのオリジナル！是非ご賞味ください。

ま～ったりと舌の上でとろける焼き白子に人気の焼き河豚をふんだんに加えた豪華なメニュー、フグ通さんにもきっとご満足いただけるご推薦の内容に仕上がりました！
美しい敦賀の海で大切に育てられた１キロサイズのトラフグをたっぷり使用した若狭フグの贅沢フルコースです。日本海の厳しい冬、雪解け水が流れ込む敦賀湾で育った肉質の良い高品質な若狭ふぐの持つ身のしまり、甘みを是非お確かめ下さい！
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【特製焼きふぐ付極のフルコースお品書き】

・若狭ふぐの薄造り
・若狭ふぐのお鍋
◎若狭ふぐ焼き白子
◎若狭ふぐの焼き白子巻き寿司
◎若狭ふぐ越前塩焼き
◎若狭ふぐ身皮白焼き
◎若狭ふぐ香り陶板焼き
・若狭ふぐ外皮の煮こごり
・若狭ふぐてっぴサラダ
・若狭ふぐ内皮の湯引き
・若狭ふぐ身皮のしゃぶしゃぶ
・若狭ふぐの唐揚げ
・若狭ふぐ炙り茶碗蒸し
・自家製鯖へしこのお刺身
・若狭ふぐ雑炊
・香の物
・デザート

≪本場の越前蟹はいかがですか？≫
※オプション料理も多数ご用意いたしております、予約画面に進んでセレクトして下さい。

【日帰りお食事コース】
◆ランチ・ディナープラン　　１7,800円（税込）　

焼きふぐたっぷり３種付き☆若狭ふぐのフルコースはこちら！！
　　　■■若狭フグ全１５品付きたらふくプラン！■■
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こちらのフルコースでは定番の「てっさ」「てっちり」はもちろん、常連さんにも人気の若狭ふぐの『香り陶板焼き』『越前塩焼き』『身皮白焼き』もしっかりインして低価格でとらふぐ料理をたっぷり１５品フルコースでお楽しみ頂けるようお献立しました。
福井県知事認証の『若狭ふぐの宿』三ツ星店の長兵衛が自信をもってお届けする敦賀育ちの若狭ふぐ、宿前のイケスから直前あげするトラフグは新鮮そのもの。トラフグ大好きなあなたにお届けする長兵衛とらふぐフルコースをごゆっくりと堪能して下さい。

【たふらふくプランお品書き】
◎若狭ふぐ香り陶板焼き
◎若狭ふぐ越前塩焼き
◎若狭ふぐ身皮白焼き
・若狭ふぐの薄造り
・若狭ふぐのお鍋
・若狭ふぐ外皮の煮こごり
・若狭ふぐてっぴサラダ
・若狭ふぐ内皮の湯引き
・若狭ふぐ身皮のしゃぶしゃぶ
・若狭ふぐの唐揚げ
・若狭ふぐ炙り茶碗蒸し
・自家製鯖へしこのお刺身
・若狭ふぐ雑炊
・香の物
・デザート

≪本場の越前蟹はいかがですか？≫
※オプション料理も多数ご用意いたしております、予約画面に進んでセレクトして下さい。

美しい“寒冷”若狭湾で育った『若狭ふぐ』の美味しさをお伝えしたい！
福井県認証若狭ふぐの宿三ツ星提灯店がお届けする、ふぐ会席スタンダードプランがこちら。
旅番組「いい旅夢気分」にて放送されたトラフグ会席がこちら！。
放送後数多くのお問合せをいただいた若狭ふぐ料理がお値打ちな内容で12品！

■■ 鮮度自慢のトラフグてっさ☆てっちりプラン ■■
美しい敦賀の海で丁寧に育てられたトラフグ「若狭ふぐ」宿前のイケスから直前あげするトラフグは新鮮そのものです。
当プランは、味に定評のある若狭ふぐの定番メニュー若狭ふぐの薄造り「てっさ」、若狭ふぐのお鍋「てっちり」、フグ料理の一番人気メニュー「唐揚げ」や「３種の皮」まで味わえる全１２品お値打ちなふぐ料理プランです。産地だからできる量・質をご実感下さい。
本格♪お手軽♪とらふぐ♪しめはもちろん自家製米のコシヒカリでふぐ出汁が効いたほっこり美味な雑炊をどうぞ！

【お値打ちプランお品書き】
・若狭ふぐの薄造り
・若狭ふぐのお鍋
・若狭ふぐ外皮の煮こごり
・若狭ふぐてっぴサラダ
・若狭ふぐ内皮の湯引き
・若狭ふぐ身皮のしゃぶしゃぶ
・若狭ふぐの唐揚げ
・若狭ふぐ炙り茶碗蒸し
・自家製鯖へしこのお刺身
・若狭ふぐ雑炊
・香の物
・デザート

≪若狭ふぐ会席のグレードＵＰコース≫
　※焼きふぐ三昧や白子付きのフルコースは他プランよりお申し込み下さい。
≪本場の越前蟹はいかがですか？≫
　※オプション料理も多数ご用意いたしております、予約画面に進んでセレクトして下さい。

■■　通常のコースだと量が多い…けどアレコレ食べたい！というシニアの方に！！　■■

すべてのお品を1人前ずつご用意。鮮度抜群の長兵衛の若狭ふぐ会席白子付の17品フルコースを美味しくとりわけしながら楽しめる仲良シェアプランです。
2人で120歳以上のペア限定、平日だけのお得な内容となっております。

日本海の厳しい冬、雪解け水が流れ込む敦賀湾で育った肉質の良い高品質な若狭ふぐの持つ身のしまり、甘みを是非お確かめ下さい！

【若狭ふぐシニアプランお品書き】
※すべてのお品が1人前になります。おとりわけてどうぞ。

・若狭ふぐの薄造り
・若狭ふぐのお鍋
◎若狭ふぐ越前塩焼き
◎若狭ふぐ身皮焼き
☆若狭ふぐ焼き白子
☆若狭ふぐ白子寿司
・若狭ふぐ外皮の煮こごり
・若狭ふぐてっぴサラダ
・若狭ふぐ内皮の湯引き
・若狭ふぐ身皮のしゃぶしゃぶ
・若狭ふぐの唐揚げ
・若狭ふぐ炙り茶碗蒸し
・自家製鯖へしこのお刺身
・若狭ふぐ雑炊
・香の物
・デザート

【日帰りお食事コース】
◆本プランのお日帰りお食事プランはございません。

■ まさに美味♪幻の若狭新ブランド「マハタ」を味わっちゃお♪ ■

　　独特の歯ごたえの肉質とほのかな脂の甘味がとても美味！
　　女性にも嬉しいコラーゲンを豊富に含んだ美味しいマハタを、
　　お鍋でお雑炊までお楽しみいただけるようお献立しました。
○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+.○o。+..:*

ハタ科の魚は透明感があり繊細な白身に脂がのり、上品で深みのある味わいが特徴！
見かけの容姿と違い、身は最高級の白身で味がしっかりしているため、特に鍋物にはピッタリ♪
さらにコラーゲンもたっぷりなのでお肌も大喜びですョ♪

今春よりはじまる長兵衛の新しい味覚≪真羽太会席！！≫
お両家の顔合わせやお祝いのお席に！大切な日のお食事会、ご接待にもぴったりの内容です♪

【マハタ基本コースのお品書き】
・真羽太肝の葱たたき
・真羽太こりこり梅肉和え
・真羽太サラダ仕立て
・真羽太のお造り
・真羽太空也蒸し
・真羽太の唐揚げ
・真羽太酢の物
・自家製鯖へしこ刺身
・真羽太のお鍋
・真羽太雑炊
・香の物
・デザート

オーシャンビューにこだわった館内では、お部屋から、お食事処から、
刻々と移り変わる美しい海の表情をお愉しみいただけます。
静かに明ける朝、夕闇に染まる黄昏時、季節や時間によって表情を変える
幻想的な敦賀湾をご堪能くださいませ。

■ 幻の若狭新ブランド「マハタ」のフルコースここにあり ■

食通の間で幻の高級魚といわれる真羽太：マハタを食べつくす新プラン登場！
プリプリとした食感とコラーゲンを多く含む白身のマハタを至極の１５品フルコースでご堪能下さい。
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ハタ科の魚は透明感があり繊細な白身に脂がのり、上品で深みのある味わいが特徴！
見かけの容姿と違い、身は最高級の白身で味がしっかりしているため、特に鍋物にはピッタリ♪
さらにコラーゲンもたっぷりなのでお肌も大喜びですョ♪

今春よりはじまる長兵衛の新しい味覚≪真羽太会席！！≫
お両家の顔合わせやお祝いのお席に！大切な日のお食事会、ご接待にもぴったりの内容です♪

【マハタ基本コースのお品書き】
・真羽太肝の葱たたき
・真羽太こりこり梅肉和え
・真羽太サラダ仕立て
・真羽太のお造り盛り合わせ
・真羽太の薄造り
・真羽太の煮付け
・真羽太のにぎり寿司
・真羽太陶板焼き
・真羽太の重ね蒸し
・真羽太の唐揚げ
・自家製鯖へしこ刺身
・真羽太のお鍋
・真羽太雑炊
・香の物
・デザート


オーシャンビューにこだわった館内では、お部屋から、お食事処から、
刻々と移り変わる美しい海の表情をお愉しみいただけます。
静かに明ける朝、夕闇に染まる黄昏時、季節や時間によって表情を変える
幻想的な敦賀湾をご堪能くださいませ。