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旅の楽しみと言えば何を置いても「食事」ですよね。オーベルジュ秋桜は「食」に重きをおく宿(故にオーベルジュ)です。
如何にお客様に「食」を楽しんでいただくか、それを追求したら「先ず私が楽しく料理を作ること」という答えに辿り着きました。
肩肘張らず料理とワインを楽しむことの出来る雰囲気つくりに励んでいます。

秋桜は全６室南向きで雲が出なければ窓から雄大な富士山がご覧になれます。

都心から２時間弱で来ることが出来るのがこの山中湖です。
静・寂・美をまだまだ楽しめる山中湖と富士山を眺めに来ませんか?
PS...秋桜の料金設定についてですが、週末や休前日に料金アップするなら、料理の内容もグレードアップすることがあたり前のことと考える私のスタイルです。リピーターさんは理解しているし、理解できるからリピーターになっていただけるのだと思います。ちょっと高いんじゃない?と思っているなら利用してみてください。よろしくお願いします。