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極上プラン[ひみ麗らurara]≪お料理グレードアップコース≫

板長おまかせ、厳選素材!お料理のグレードアップ≪15,000円コース≫1泊2食付プランになります。

氷見は年間を通して多種多様な魚が揚がります。
その中でも旬の魚を厳選して、お客様の要望をお聞きしながら!
調理方法は料理人にお任せするという新しい料理スタイルのご提案です。

もちろん調理方法などもお客様のご要望もお聞きいたします。
素材を知り尽くしている料理人が腕を奮い、食べて頂く。
そんな新しいスタイルの魚恵オリジナルの【ひみ麗らurara】プラン。
それぞれのお料理には吟味・厳選し工夫を凝らした料理人の想いが込められています。

■ 旬の素材 ■
時期に応じて素材が変わります
【春季】3月~5月
 黒鯛・鯵(あじ)・平目・ホタルいか

【夏季】6月~8月
 まぐろ・とびうお・たちうお・すずき・こち・さざえ・あわび・車えび

【秋季】9月~11月
 あおりいか・のどぐろ・甘鯛・柳えび

【冬季】12月から2月
 あんこう・かに・やりいか・ぶり・皮はぎ・さば・車だい

※素材の要望もお聞きしますので参考にして頂き、そのなかで料理人が腕を奮います。




和室6畳(2名~2名) 1泊から予約可能

13,889円 ~

(税込 15,000円~)

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和室12畳(2名~2名) 1泊から予約可能

13,889円 ~

(税込 15,000円~)

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