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土曜スペシャル若乃花さんが訪れた若狭ふぐ豪華フルコース

平成25年1月19日 テレビ東京≪土曜スペシャル≫で元横綱若乃花さんが富山→石川→福井を
軽トラックでめぐる800キロの旅で、漁師の宿なかいの「とらふぐ養殖場」とその自慢のとらふぐを使った
「敦賀ふぐ豪華フルコース」が紹介されました。

放送直後から問い合わせが多数ありました★敦賀ふぐ豪華フルコース★のプランです。
当館のオリジナル豪華フルコースです!!品質・品数ともに自信をもってお出ししています。

ここ敦賀は日本のとらふぐ養殖場の最北端!冷たい水温で身がギュっと引き締まっています。
当館主人が育てた敦賀ふぐを是非、ご堪能下さいね♪

【お食事】
敦賀ふぐ薄造り
敦賀ふぐ皮の湯引き
敦賀ふぐ小鉢
敦賀ふぐの手鞠寿司
敦賀ふぐの漬け焼き
敦賀ふぐたたき
敦賀ふぐ煮付け
敦賀ふぐのお吸い物
敦賀ふぐ唐揚げ
敦賀ふぐのお鍋
敦賀ふぐのしゃぶしゃぶ
〆の雑炊
お漬け物
デザート
※2018年より敦賀では若狭ふぐから敦賀ふぐに名称が変更になりました。
※上記は一例です。お献立はその日の漁で変わります!




おまかせ和室(2名~4名) 1泊から予約可能

15,000円 ~

(税込 16,200円~)

詳細・予約へ

焼ふぐが食べられる!敦賀ふぐと敦賀真鯛地産地消コース

◆◇◆ とらふぐ養魚店だからできるリーズナブルプラン ◆◇◆

一年中のおいしい魚がとれる敦賀湾!なかい主人が大切に育てた敦賀育ちの自慢の
≪敦賀ふぐ≫と≪敦賀真鯛≫を100%使用したコラボ料理が並ぶ、リーズナブルでお値打ちなプランです!!

リピート率多数!特製のたれに漬け込んだ焼ふぐが食べられるおすすめのプランです。 

【お食事】 
敦賀真鯛と地魚のお造り
敦賀ふぐ薄造り
敦賀ふぐ皮の湯引き
敦賀ふぐの漬け焼き
敦賀ふぐ小鉢
敦賀真鯛の塩焼き
敦賀ふぐ唐揚げ
敦賀ふぐのお吸い物
敦賀ふぐのしゃぶしゃぶとお鍋
〆の雑炊
お漬け物
デザート

※2018年より敦賀では若狭ふぐから敦賀ふぐに名称が変更になりました。
※上記は一例です。お献立はその日の漁で変わります!




おまかせ和室(2名~4名) 1泊から予約可能

13,000円 ~

(税込 14,040円~)

詳細・予約へ

【平日限定】奥の細道を歩く ≪敦賀ふぐと敦賀真鯛のお手軽コース≫(1泊2食)

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┃◆┃歴史街道~奥の細道を訪ねて、福井の旬を味わおう◆
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「奥の細道」で有名な俳人、松尾芭蕉がこの旅の後半に訪れたのが福井県です。

越前~敦賀と足を運び、芭蕉は『ますほの小貝』を拾おうと舟で渡ったのが 『色ヶ浜』 です。

そこで詠まれた句が 『波の間(ま)や 小貝にまじる 萩(はぎ)の塵(ちり)』 です。


「色ヶ浜」は敦賀湾に面し、砂の小島からなる無人島「水島」を望む美しい浜辺として有名です。

この浜には「ますほ貝」と呼ばれる小さな貝が落ちています。

芭蕉が思いを寄せ歩いた浜を、芭蕉の気持ちになりながら小貝を拾って一句詠んでみませんか!

■ ~芭蕉が訪れ句を詠んだ足跡~ ■
・本 隆 寺 …芭蕉が旅の途中、休息したお寺であり、句碑がございます。…当旅館から徒歩数分
・色 ヶ 浜 …芭蕉が「ますほの小貝」を拾ったとされる浜。…当旅館から徒歩数分
・金 ケ 崎  …戦国時代の古戦場として金ヶ崎城址がある。敦賀湾を一望できる。…JR敦賀駅からバスで7分
・氣比神宮 …中秋の名月に詠んだ句が有名です。芭蕉の像が建立されています。…JR敦賀駅から徒歩約15分

※詳しいことは敦賀市の観光サイトなどでご確認ください。




おまかせ和室(2名~4名) 1泊から予約可能

11,000円 ~

(税込 11,880円~)

詳細・予約へ

漁師が太鼓判!敦賀真鯛の厚切りしゃぶしゃぶコース

★★★若狭の魚介料理はプロの目利きにお任せください!★★★

敦賀が誇る「敦賀真鯛」は平成30年にブランド化されました。
当館は敦賀真鯛を育てており、身のしまり、旨味、脂ののりとも
最高水準の品質になるよう日々努力しています。
その敦賀真鯛を大人気の厚切りしゃぶしゃぶを中心としたお料理に
地元でとれた魚介のお造り、煮つけなど折りまぜたおすすめのコースです。

【お食事】
旬のお造り
敦賀真鯛の焼物
旬の煮付けまたは揚げ物
お吸い物
厚切り真鯛のしゃぶしゃぶ
小鉢
雑炊
お漬物
デザート


※献立はその日の漁で替わります




おまかせ和室(2名~4名) 1泊から予約可能

10,000円 ~

(税込 10,800円~)

詳細・予約へ

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